Groene smoothies zijn gezond. Dat weten we ondertussen allemaal. Ik werk al jaren als interim manager voor diverse bedrijven. Als ik 5 jaar geleden een grote groene smoothie van huis meenam, werd er veel gelachen en erg vies bij gekeken. Ik moet nog glimlachen als ik eraan terug denk. Een stelletje idioten, dát waren we. Nou, de groep idioten breidt zich snel uit en ik kom ze overal tegen 😉
Wat zijn groene smoothies?
Groene smoothies bestaan uit een mix van (groene) groenten en fruit, meestal in de verhouding 60 : 40 en bovendien vaak aangevuld met ijs. Groene smoothies zijn heel gemakkelijk klaar te maken, lekker en ontzettend gezond. Om zoveel mogelijk rendement van je smoothie te hebben, gebruik je verse, rauwe groente, want die bevatten meer vitaminen en mineralen dan gekookte (en opnieuw ingevroren) groente. Gekookte groente heeft al snel 50% vitaminen en mineralen verloren.
Als je groene smoothies drinkt, zal je merken dat ze heel snel een verzadigd gevoel geven. Dat is bijzonder, want groene smoothies bevatten maar heel weinig calorieën. Het verzadigde gevoel heb je te danken aan de grote hoeveelheid vezels in je groene smoothie. Die ondersteunen een gezonde darmwerking en veel vezels zijn dan ook onontbeerlijk als je wat gewicht wil verliezen.
Voordelen van groene smoothies
Het belangrijkste voordeel van het drinken van groene smoothies is dat je er meer groente en fruit door binnenkrijgt. Veel mensen krijgen bij lange na niet de aanbevolen hoeveelheid van twee ons groente per dag binnen, laat staan méér dan dat. Groene smoothies maken dat een stuk makkelijker. Ook de gezondheidsvoordelen zijn immens: versterking van je immuunsysteem, verhogen van je energie en een effectief instrument tegen overgewicht bijvoorbeeld.
Groene smoothies maken: 10 goede redenen
1. Je krijgt er veel energie van
De energie haal je niet uit de calorieën, maar uit de micro-nutriënten, ofwel de grote hoeveelheden vitaminen en mineralen die in een groene smoothie zitten. Als je niet gewend bent veel groente of fruit te eten, is het krijgen van meer energie de eerste verandering die je zult bemerken! Neem daarom eens een smoothie in plaats van een (ongezonde) snack. Na een snack krijg je al snel veel trek, maar een smoothie geeft je blijvende energie door de vitaminen, mineralen en antioxidanten. Let op: teveel fruit in je smoothie leidt tot schommelingen in je bloedsuikerspiegel, want fruitsuiker is ook gewoon suiker. Zorg ervoor dat je groene smoothie voor 60% uit groente bestaat. Groente breken de fruitsuikers af, waardoor je geen energiekicks en energieschommelingen krijgt.
2. Je verbetert je weerstand
Groene smoothies zijn een bom aan vitaminen en mineralen. Door deze enorme hoeveelheden word je minder snel ziek en je afweersysteem verbetert snel.
3. Je valt er snel van af
Groene smoothies worden steeds vaker ingezet in de strijd om een gezond gewicht. Crashdieëten en afvalprogramma’s leiden zelden tot duurzaam resultaat, we kennen allemaal de jojo. Groene smoothies kun je structureel in je voedingspatroon opnemen en volhouden. Waarom val je er door af? Groene smoothies geven een enorm verzadigd gevoel, dus het snoepen houdt al snel op als je elke ochtend start met een groene smoothie. Je spijsvertering verbetert flink: groente en fruit zijn gemakkelijk te verteren en de grote hoeveelheid vezels helpt je stoelgang. Afvallen begint met een uitstekende functie van je darmwerking!
4. Je krijgt een mooie huid
Huidproblemen worden meestal veroorzaakt door toxische (voedings)stoffen. Okay, genen tellen ook mee… Groene smoothies helpen de toxische stoffen uit je lichaam opruimen. Puistjes, acné en andere onregelmatigheden verminderen en kunnen zelfs verdwijnen door het dagelijks drinken van een groene smoothie. Je huid kikkert er enorm van op en gaat zelfs weer stralen.
5. Je stemmingswisselingen verdwijnen
Groene smoothies geven je energie. Door meer energie, voel je je energieker dan ooit. Meer energie heeft een positief effect: je gaat lekkerder in je vel zitten en bent een stuk vrolijker als gevolg hiervan.
6. Je ontgift je lichaam
Elke dag neemt je lichaam toxische stoffen op. We kennen de veroorzakers allemaal en grote boosdoeners zijn bewerkte voeding medicijnen, sigaretten en alcohol, uitlaatgassen en andere verontreiniging en stress. Groene smoothies zijn gemakkelijk te verteren, de vitaminen en mineralen worden snel in je bloedstroom opgenomen. Groene smoothies ruimen afvalstoffen in je gehele spijsverteringskanaal op.
7. Je verlaagt je suikerspiegel
Groene smoothies bevatten geen suikers (let op: als je suikkerrijk fruit gebruikt dan bevat je smoothie al snel veel fruitsuiker, en fruitsuiker is ook suiker). Door het consumeren van suikerarme voeding verlaag je je suikerspiegel, waardoor de irritante trekmomentjes na verloop van tijd verdwijnen.
8. Je verbetert de werking van je darmen
Vezels zijn onmisbaar voor een optimale gezondheid van met name de dikke darm. Vezels helpen constipatie voorkomen en helpen je darmen optimaal te functioneren. Je stoelgang wordt regelmatig en een opgeblazen gevoel vermindert bij het regelmatig drinken van groene smoothies.
9. Je krijgt een grote dosis chlorofyl binnen
Groene smoothies danken hun groene kleur aan de groene (blad)groenten. Die danken hun groene kleur weer aan de grote hoeveelheid chlorofyl die groene bladgroente van nature bevat. Chlorofyl is belangrijk voor je vitale organen. Chlorofyl wordt gemakkelijk omgezet in hemoglobine. Je bloed bestaat voor 75% uit hemoglobine. Dat zorgt voor het transport van zuurstof naar alle lichaamsweefsels. Bijkomende voordelen van chlorofyl is dat het een slechte adem tegengaat en de ophoping van gas in de darmen voorkomt.
10. Ze zijn erg lekker en gemakkelijk klaar te maken
Wat heb je nodig? Makkelijk: een blender, verse groente en fruit en 10 minuten tijd. Investeer wel in een goede blender, want je hebt er zoveel profijt van: je smoothie is sneller klaar, gladder dan je voor mogelijk kon houden en een goede blender is schoon in maximaal 2 minuten. Ontbreekt het je aan tijd, maak dan een ruime hoeveelheid ineens klaar. Een klaargemaakte smoothie kun je afgedekt tot 2 dagen in de koelkast bewaren.
Leave A Reply